大龙虾的做法大全
发布时间：2025-03-09 02:41:04来源：
如何烹饪美味的大龙虾？下面为您详细介绍几种简单又美味的大龙虾做法。
一、清蒸大龙虾
材料：新鲜大龙虾一只、葱姜适量。
步骤：
1. 龙虾清洗干净，从背部切开，撒上少许盐和料酒腌制10分钟；
2. 葱切段，姜切片，铺在盘底；
3. 将腌好的龙虾放在葱姜上，大火蒸10-15分钟即可；
4. 出锅后淋上热油，再加少许酱油调味。
二、蒜蓉烤大龙虾
材料：新鲜大龙虾一只、蒜末、黄油、盐、黑胡椒适量。
步骤：
1. 龙虾洗净切半，用牙签去除沙线；
2. 混合蒜末和融化的黄油，均匀涂抹在龙虾肉上；
3. 放入预热至200度的烤箱中烤15-20分钟；
4. 取出后撒上适量盐和黑胡椒即可。
三、香辣炒大龙虾
材料：新鲜大龙虾一只、干辣椒、花椒、葱姜蒜适量。
步骤：
1. 龙虾剁成块，用开水焯一下捞出；
2. 热油锅爆香葱姜蒜和干辣椒、花椒；
3. 加入龙虾翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味；
4. 最后撒上葱花即可出锅。
以上就是三种简单又美味的大龙虾做法，快去试试吧！
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