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矿物质微量元素及其对人体健康的影响

发布时间:2025-03-11 10:51:24来源:

矿物质和微量元素是人体维持正常生理功能不可或缺的营养素。它们虽然在人体内的含量很少,但对身体健康却起着至关重要的作用。例如,钙质对于骨骼的健康至关重要;铁元素是合成血红蛋白的关键成分,有助于预防贫血;锌则参与了人体内数百种酶的活性调节,对免疫系统的维护有着不可替代的作用。

这些矿物质和微量元素的缺乏或过量都可能引起一系列健康问题。例如,缺铁会导致贫血,而过多的铁则可能导致氧化应激,损害细胞健康。因此,合理膳食,确保足够的矿物质和微量元素摄入,对于维护人体健康具有重要意义。日常生活中,我们可以通过均衡饮食来获取这些必需的营养素,比如多吃蔬菜、水果、全谷物以及肉类等食物,从而保持身体健康,远离疾病困扰。

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