在食品生产和消费领域，《熟肉制品卫生标准GB 2726-2005》是一项重要的国家标准。该标准详细规定了熟肉制品生产、加工、储存及销售过程中的卫生要求，旨在保障消费者的健康安全。

首先，在原料选择方面，标准要求使用新鲜、无病害的动物肉类作为主要原料，并严格控制原料来源，确保其符合国家相关法律法规的要求。此外，对于辅料和添加剂的使用也做出了明确规定，禁止使用任何可能对人体健康造成危害的物质。

其次，在生产工艺环节，标准强调了清洁生产的重要性，要求企业建立完善的卫生管理制度，包括设备清洗消毒、人员卫生管理等措施。同时，还对关键控制点进行了明确界定，如温度控制、时间控制等，以防止微生物污染和有害物质残留。

再者，在产品检验与出厂管理上，《熟肉制品卫生标准GB 2726-2005》指出，每批产品都必须经过严格的检测程序才能进入市场流通。检测项目涵盖了感官指标、理化指标以及微生物指标等多个方面。只有当所有检测结果均达到合格标准后，方可准予上市销售。

最后，在包装标识部分，则进一步规范了产品的标签信息，要求清晰地标明产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等内容，并且特别强调了过敏原信息的标注义务，以便消费者能够更加全面地了解所购买商品的具体情况。

总之，《熟肉制品卫生标准GB 2726-2005》从多个角度出发，为我国熟肉制品行业提供了一套科学合理的管理体系框架。它不仅有助于提高整个行业的整体水平，同时也切实保护了广大消费者的合法权益。因此，在日常生活中选购熟肉制品时，我们应当仔细阅读包装上的相关信息，确保自己所购买的产品完全符合上述国家标准的要求。