【观察土豆发芽日记（作文750字及小学四年级日记）】今天，老师布置了一项特别的作业——写一篇观察日记。我决定观察土豆发芽的过程，因为我觉得这很有趣，而且我也想看看植物是怎么生长的。

我从家里找了一个比较大的土豆，它的表面有点发绿，看起来有点像小太阳。我把它放在一个干净的玻璃碗里，然后倒了一些水，让土豆的底部能接触到水。我还用一块湿棉花盖住土豆的顶部，这样它就不会干了。做完这些后，我把碗放在阳台上，那里阳光充足，温度也合适。

第二天早上，我迫不及待地去看我的土豆。我发现它的表面有些地方开始变软了，好像在慢慢吸收水分。不过，还没有看到任何发芽的迹象。我有点着急，但妈妈告诉我：“植物生长需要时间，不能太心急。”

第三天，我惊喜地发现土豆的顶端出现了一个小小的芽点，颜色是淡黄色的，看起来像一个小尖角。我赶紧用手机拍了下来，准备记录这个重要的时刻。虽然芽还很小，但我已经非常开心了，因为我看到了生命的奇迹。

第四天，那个小芽长高了一点，而且周围又冒出了几个小芽，像是在争夺阳光和养分。我每天都给它加一点点水，保持湿润。我还把碗挪到了窗边，让它能晒到更多的阳光。

第五天，芽已经长到大约两厘米高了，颜色也变得更深了，像是绿色的小叶子。我用手轻轻摸了一下，感觉它很柔软，但也挺有生命力的。我想，再过几天，它就能长成一株完整的植物了。

通过这次观察，我学到了很多关于植物生长的知识。我知道了植物需要水、阳光和适当的温度才能健康成长。我还明白了，做任何事情都要有耐心，不能急于求成。

这次观察让我更加喜欢大自然了，也让我对生命充满了敬畏。我希望以后还能继续观察其他植物的生长过程，看看它们是怎么一步一步长大的。

这就是我的观察日记，虽然只有短短几天，但对我来说却意义非凡。