【10种营养而美味的汤的做法】在日常饮食中，汤不仅能够温暖身心，还能为身体提供丰富的营养。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季，一碗热腾腾的汤总能让人感到满足和安心。今天为大家分享10种营养又美味的汤的做法，适合家庭制作，简单又健康。

1. 番茄豆腐蛋花汤

材料：番茄2个、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、葱花、盐、胡椒粉

做法：番茄切块炒软后加水煮沸，加入豆腐块，待煮开后打入鸡蛋液，撒上葱花和调料即可。

2. 冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜500克、薏米50克、老鸭1只、姜片

做法：将鸭肉焯水后与冬瓜、薏米、姜片一起炖煮2小时，调味后食用，清热祛湿。

3. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油

做法：水烧开后加入紫菜和虾皮，打入蛋液，最后加盐和几滴香油提味。

4. 鸡茸玉米羹

材料：鸡胸肉、甜玉米粒、胡萝卜、高汤

做法：鸡肉剁成泥，与玉米粒、胡萝卜丁一起加入高汤中煮熟，可加少许淀粉勾芡。

5. 胡萝卜牛尾汤

材料：牛尾、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒

做法：牛尾焯水后与蔬菜一起炖煮1.5小时，调味后喝汤吃肉，滋补养颜。

6. 菠菜猪肝汤

材料：菠菜、猪肝、姜片、盐

做法：猪肝切片焯水后与菠菜一同煮熟，加姜和盐调味，补血养肝。

7. 玉米排骨汤

材料：排骨、甜玉米、胡萝卜、姜

做法：排骨焯水后与玉米、胡萝卜一起炖煮1小时，清香鲜美，适合全家享用。

8. 黑豆花生猪骨汤

材料：黑豆、花生、猪骨、姜

做法：黑豆提前浸泡，与花生、猪骨一起炖煮2小时，健脾补肾，增强体质。

9. 西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、盐、香油

做法：西红柿炒软后加水煮沸，打入鸡蛋液，加盐调味，简单又开胃。

10. 白萝卜猪肺汤

材料：白萝卜、猪肺、姜、枸杞

做法：猪肺清洗干净后与白萝卜、姜一起炖煮2小时，加入枸杞，润肺止咳。

以上这些汤品不仅味道鲜美，而且营养均衡，适合不同季节和人群食用。制作起来也十分方便，只需准备好食材，按照步骤操作，就能轻松做出一锅好汤。每天一碗汤，健康又美味，快来试试吧！