【广东江门特产】广东江门，位于珠江三角洲西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，拥有许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。下面将对“广东江门特产”进行总结，并以表格形式呈现主要特产及其特点。
一、
江门地处岭南地区，气候温和湿润，土地肥沃，为多种农作物的生长提供了良好的条件。同时，江门也是侨乡之一，海外华侨众多，因此在饮食文化上也融合了中西元素，形成了独特的风味。江门的特产种类繁多，既有传统的食品类，也有手工艺类，如新会陈皮、台山黄鳝饭、开平碉楼建筑等，都是极具代表性的本地特色。
此外，江门的茶文化也较为发达，尤其是新会的柑橘种植历史悠久，所产的新会陈皮被誉为“药食同源”的佳品。这些特产不仅是当地人民生活的重要组成部分，也逐渐成为游客体验江门文化的重要窗口。
二、江门特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 所属地区 | 主要特点 |
| 1 | 新会陈皮 | 新会区 | 选用优质柑橘经传统工艺晒制而成，具有药用价值，是中药常用材料 |
| 2 | 台山黄鳝饭 | 台山市 | 以新鲜黄鳝为主料，配以米饭和香料烹制，口感鲜美，是台山传统名菜 |
| 3 | 开平马降龙碉楼 | 开平市 | 历史悠久的碉楼建筑群，融合中西建筑风格，是世界文化遗产之一 |
| 4 | 江门陈皮鸡 | 江门市区 | 以新会陈皮入菜，鸡肉嫩滑，香气独特，是江门地区的代表性菜肴 |
| 5 | 江门腊味 | 江门各地 | 包括腊肠、腊肉等，采用传统方法腌制，风味浓郁，保存时间长 |
| 6 | 鹤山古劳水乡鱼生 | 鹤山市 | 选用鲜活鱼类制作，口感爽滑，是当地传统美食 |
| 7 | 江门沙姜 | 江门各地 | 一种特色调味品，味道辛辣，常用于烹饪和调味，是粤菜中常见的配料 |
| 8 | 江门石斑鱼 | 江门沿海地区 | 肉质细腻，味道鲜美，是当地渔民捕捞的常见海产品 |
三、结语
江门的特产不仅体现了当地的自然环境与人文历史，也反映了这座城市的独特魅力。无论是美食还是手工艺品，都值得细细品味和深入了解。如果你有机会来到江门，不妨亲自品尝这些地道的特产，感受这座城市的风土人情。
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