【杭州小吃有哪些】杭州，作为一座历史悠久的江南古城，不仅以西湖闻名于世，更以其丰富多样的地方小吃吸引着无数食客。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，杭州的小吃都承载着浓厚的地方特色和文化气息。以下是一些经典的杭州小吃，带您一览这座城市的味觉魅力。
杭州经典小吃总结
杭州的小吃种类繁多，口味独特，既有传统的老味道，也有融合现代元素的新派美食。以下是一些最具代表性的杭州小吃，涵盖了甜点、主食、汤品等多个类别。
杭州小吃推荐表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 龙井虾仁 | 主菜 | 选用新鲜河虾与龙井茶叶同炒，清香鲜嫩，是杭州传统名菜之一。 |
| 2 | 西湖醋鱼 | 主菜 | 选用草鱼为主料，配以糖醋汁烹制，酸甜适口，是杭州的经典菜肴。 |
| 3 | 片儿川 | 点心 | 一种传统的面饼，外酥内软，可搭配酱料食用，是杭州人日常喜爱的小吃。 |
| 4 | 定胜糕 | 甜点 | 用糯米粉制成，加入豆沙或芝麻馅，象征“定胜”之意，常在节庆时食用。 |
| 5 | 知味手擀面 | 主食 | 面条筋道，汤头鲜美，配料丰富，是杭州人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 6 | 茶香鸡 | 主菜 | 用茶香调味的鸡肉，香气扑鼻，肉质细腻，是杭州特色菜之一。 |
| 7 | 拌川 | 小吃 | 由粉丝、豆腐皮、黄瓜丝等拌制而成，清爽开胃，是夏季常见的凉菜。 |
| 8 | 豆腐生煎 | 小吃 | 外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，是杭州街头常见的一道美味小吃。 |
| 9 | 胡葱饼 | 点心 | 用胡葱和面粉制成，口感香脆，是杭州传统早点之一。 |
| 10 | 绿豆汤 | 饮品 | 清凉解暑，绿豆与冰糖熬制而成，是杭州人夏日最爱的饮品之一。 |
结语
杭州的小吃不仅是味蕾的享受，更是这座城市文化的一部分。从传统的龙井虾仁到街头巷尾的定胜糕，每一道小吃背后都有其独特的故事和历史。如果你有机会来到杭州，不妨亲自去品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文风情。
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