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问 金针菇拌黄瓜凉拌最简单的做法

2025-09-01 01:31:48
最佳答案

答

1、材料:金针菇、黄瓜、生姜、大蒜、辣椒油、生抽。

2、配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。

3、黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;

4、将姜蒜末放入小碗中,加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;

5、金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉;

6、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中,倒入凉拌汁拌匀即可。

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