1、冷藏。
2、酱的牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透。温度在是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个左右没一点问题。化冻的时候温火慢化，且用多少化多少。不要化后再冻。
问 酱牛肉怎么保存是冷冻还是冷藏
2026-04-08 07:56:51
答
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