【dumpling是什么】“dumpling”是一个常见的英文词汇，通常用来指代一种以面粉制成的面团包裹各种馅料后煮熟或煎熟的食物。它在不同国家和地区有不同的名称和形式，广泛流行于亚洲、欧洲和美洲等地。
一、
“Dumpling”是一种传统的食品，主要由面团包裹肉、蔬菜或其他配料制成。这种食物在全球各地都有不同的变种，如中国的饺子、意大利的馄饨（ravioli）、俄罗斯的皮萨卡（pelmeni）等。其制作方式多样，可以蒸、煮、炸或煎，口感丰富，深受人们喜爱。
二、表格：常见“dumpling”种类及其特点
| 国家/地区 | 名称 | 主要材料 | 常见做法 | 特点 |
| 中国 | 饺子 | 面粉、肉、蔬菜 | 煮、蒸、煎 | 多种口味，象征团圆 |
| 意大利 | Ravioli | 面粉、奶酪、肉 | 煮 | 薄皮包裹，常配酱汁 |
| 俄罗斯 | Pelmeni | 面粉、肉、洋葱 | 煮、煎 | 传统节日食品，味道浓郁 |
| 日本 | 汤圆 | 面粉、红豆沙 | 煮 | 甜食为主，常用于节庆 |
| 英国 | Steamed dumplings | 面粉、肉、蔬菜 | 蒸 | 常作为配菜，口感柔软 |
| 美国 | Meat dumplings | 面粉、肉 | 煮 | 简单易做，适合家庭烹饪 |
三、小结
“Dumpling”不仅是一种食物，更是一种文化符号。它在不同国家和地区演变出多种形态，反映了当地的饮食习惯和文化特色。无论是作为主食还是小吃，它都以其独特的风味和多样的做法受到人们的喜爱。
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